好招商食品网 4月12日，上海市市场监督管理局发布2023年第14期省级食品安全抽检信息，检出4批次不合格食品。不合格食品涉及食用农产品和酒类。
其中，2批次食用农产品检出农兽药残留问题，分别为上海市浦东新区康桥镇五河蔬菜铺在美团菜老包（康叶菜市场店）销售的（鲜活）泥鳅，恩诺沙星超标；上海市松江区石湖荡镇晶立超市销售的豇豆，倍硫磷、克百威超标。
恩诺沙星属于喹诺酮类合成抗菌药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在鱼的皮＋肉中最大残留限量值为100μg/kg。恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。长期摄入恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。
克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯类农药中常见的一种杀虫剂。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用克百威超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，克百威在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。豇豆中克百威残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而违规使用。
倍硫磷是有机磷神经毒剂，对害虫具有触杀和胃毒作用，对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用倍硫磷超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，倍硫磷在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。
还有2批次白酒检出食品添加剂问题，分别为上海市松江区石湖荡镇强红茶叶商店销售的陈坛香白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不合格；上海市松江区石湖荡镇强红茶叶商店销售的荞麦烧白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不合格。
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，白酒中不得使用甜蜜素。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
不合格产品信息
食用农产品监督抽检不合格产品信息
|
| 序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
网店商铺名称 |
网抽平台名称 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
| 1 |
/ |
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上海市浦东新区康桥镇五河蔬菜铺 |
浦东新区康桥镇康叶菜市场013号摊位（秀沿路2751号） |
美团菜老包（康叶菜市场店） |
北京三快科技有限公司（美团网） |
（鲜活）泥鳅 |
/ |
/ |
2022-10-28（购进日期） |
恩诺沙星║330μg/kg║≤100μg/kg |
食用农产品 |
| 2 |
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上海市松江区石湖荡镇晶立超市 |
上海市松江区塔汇路343号 |
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/ |
豇豆 |
/ |
/ |
2022-9-8（购进日期） |
倍硫磷║0.87mg/kg║≤0.05mg/kg；克百威║0.35mg/kg║≤0.02mg/kg |
食用农产品 |
酒类监督抽检不合格产品信息
|
| 序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
| 1 |
/ |
/ |
上海市松江区石湖荡镇强红茶叶商店 |
上海市松江区石湖荡镇学府路120号、122号 |
陈坛香白酒 |
/；酒精度:52%vol |
/ |
2022-09-06 |
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.0943g/kg║不得使用 |
酒类 |
| 2 |
/ |
/ |
上海市松江区石湖荡镇强红茶叶商店 |
上海市松江区石湖荡镇学府路120号、122号 |
荞麦烧白酒 |
/；酒精度:50%vol |
/ |
2022-09-06 |
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.0884g/kg║不得使用 |
酒类 |
（来源：上海市市场监督管理局）
相关报道：上海市市场监督管理局2023年第14期省级食品安全抽检信息
食用农产品监督抽检信息（不合格）.xls
酒类监督抽检信息（不合格）.xls
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